salade de pomme de terre a l'alsacienne

Ingrédients

* 2 tablettes de Pot-au-Feu Maggi
* 6 belles pommes de terre
* 2 cervelas
* 2 oignons
* Pour la vinaigrette:
* Poivre
* 4 cuillerées à soupe d'huile
* 2 cuillerées à soupe de vinaigre

Préparation

1. 1. Dans 1 litre d'eau bouillante, faîtes dissoudre les tablettes de Pot-au-Feu.
2. 2. Faites cuire les pommes de terre coupées en rondelles pendant 10 minutes.
3. 3. Coupez les oignons en rondelles et les cervelas en tranches.
4. 4. Préparez la vinaigrette avec l 'huile, le vinaigre et le poivre. Ne salez pas.
5. 5. Mélangez ensemble les pommes de terre encore chaudes, les oignons et les tranches de cervelas.